酒のいわせ　いわせノート

注文のみの瓶詰出荷という数少ない人気のお酒、静岡県が開発した酒造好的米、「誉富士」で造った新酒が入荷しました。高嶋さんの蔵は県内で誉富士の使用量が一番多く、力量がいかんなく発揮されたこのお酒、今年ももちろん旨いです！

フルーティーな香りと口に含むと新酒らしい果実味を感じ、嫌味のない米の甘味とフレッシュな酸が後味を引き締めてくれます。

旨いなぁ、もう一杯！とついつい手が伸びてしまいます。