通年販売している醴泉の本醸造は、冷はもちろん燗酒としても人気ですが、この美味しさを知っている方はもちろん、知らない方にも是非味わって頂きたい新酒、「本生原酒」。山田錦を100%使用しこの価格というのもうれしいですし、(ちなみに本醸造は1,988円!)本醸造と言ってしまうにはもったいない位、上質な味わいが楽しめる一本です。
なめらかな口当たりで口に含むと新酒らしいみずみずしさがありますが、中心にお米の旨味があり、蔵元自身も「味吟醸」として表現したというのもうなづけます。インパクトの強いお酒ではないけど無性にまた呑みたくなる醴泉。純米吟醸の「酒無垢」も素晴らしいお酒ですが、こちらも捨てがたい素晴らしいお酒です。