12月9日 初亀 本醸造生酒 「荒ばしり」
2011年12月25日 「商品のご紹介」 喜久醉 しぼりたて 無濾過生原酒 720ml 1,260円 1800ml 2,499円 青島酒造 静岡県藤枝市
普通酒でありながらこの凄さ!今年もやられました。 お酒造りが始まると頭を丸めてピリッとした厳しい顔になる青島専務。 私たちもこのお酒を飲むとピンと張り詰めたキクヨイさんの蔵を思い出してしまいます。 しつこくないバナナの心地よい香り。口に含むと緊張感のある味わいの中にもお米の旨味が広がり、後味はすーっと綺麗に切れていきます。 アルコール19〜20度という高さをまったく感じさせないおいしさです。 酒度+4.6 酸度1.7 静岡酵母使用