杜氏の柴田さんが選んだ「杜氏スペシャル」の生原酒バージョン、「be fresh」。甘みのある華やかな香りと、ボリュームのある味わいに新酒らしいフレッシュさと透明感も感じられ、後味のキレも非常にキレイにまとまっています。 若い蔵人で酒造りを行っている「キッド」。これから日本酒を飲んでみようと思う方に是非お勧めしたい、飲み心地の良い美味しさです。