日本では古くから微生物の力を取り入れた醗酵食文化が育まれています。
米と米麹、水を混ぜて発酵させる甘酒もそのひとつです。ブドウ糖をはじめ、ビタミンがとにかく点滴並に豊富。江戸時代では夏は冷やして冬は温めてと、一年中飲まれていたようです。

当店のお客様の中でも体を使う職人さんが、夏バテ防止にと必ず夏に甘酒を飲む方がいらっしゃいます。栄養ドリンクよりも元気になるとか！

定番人気の「純正あま酒」と少し噛み応えのある「玄米あま酒」。どちらもノンアルコール、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。

まだまだ暑い日が続きそう。あま酒で乗り切りましょう！