「紀州の風土」という呼び名から付けられた「紀土」（キッド）。
その意味を最もとらえているのがこのお酒です。

平和酒造の社員が栽培した山田錦を使用し、あえてお米の味をしっかりと出すために低精米で醸造。当店では今回２３ＢＹのお酒を販売しています。

熟成を経てなめらかな口当たりに。お米の旨みはもちろん、後味の「さばけ」が非常に良く、室温はもちろん今の時期は燗がおすすめ。少し熱めの燗から燗冷ましがたまらなく旨い！

「あがら」とは和歌山の方言で「私たちの」という意味。
ラベルには山田錦の栽培記録から醗酵、瓶詰までの写真が載っています。
紀州の風土を楽しんでください。