紀土（キッド）の名前の由来は「紀州の風土」から付いたもので、「あがら」とは、和歌山の方言で「私たちの」という意味だとか。
このお酒をリリースするにあたり、平和酒造の意気込みが感じられます。

蔵人と、地元の契約農家さん達が育てた酒米、山田錦を使用。
８０％精米の低精白ですが、火入れを行わず０度で貯蔵することで、自然のままのお米の旨みもしっかりと感じられ、やわらかな酸が後味を引き締めてくれます。

当店では冷蔵庫で管理をしていますが、常温からお燗もおすすめです。
豊かなお米の美味しさが、秋の味覚にぴったり。

平和酒造の想いがいっぱい詰まった一本。是非お試しください！