静岡県が開発した酒造好適米「誉富士」を使用した限定純米酒が入荷しました。
「岡部丸」の「岡部」は蔵がある岡部町から、「丸」は、初亀さんで以前大事に飼われていた犬の名前だそうで、多くのお客様から愛されるお酒であってほしいという願いを込めて名付けたという、初亀さんらしいエピソードがあります。

含み香が良く、お米のふっくら感もあり口当たりの良い純米酒。
確かに多くの方においしいと言って頂けそうなやさしい味わい。
ぬるめのお燗もおすすめです。