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2010年5月18日
「商品のご紹介」
醸し人九平次 純米吟醸
「件（くだん）の山田」
1,800ml 3,143円
萬乗醸造 愛知県名古屋市
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1789年創業。15代目となる久野九平次さんと、高校の同級生で元エンジニアだった佐藤彰洋さんとともに醸し人九平次ブランドが立ち上がりました。「気品、やさしさ、懐かしさ」が感じられるお酒造りを目指し、全てのお酒が無ろ過、無加水で造られます。甘く芳醇な香りと豊かな酸は、日本食はもちろんのこと揚げ物や、濃厚なソースにも見事にマッチしてしまいます。そして時間の経過とともにいろんな表情を見せてくれるのが九平次のお酒の特徴です。
この「件の山田」は、山田錦を55％精米した九平次のラインナップの中でもいつものお酒として親しんでもらいたいという想いで造ったそうです。
キリッと効いた酸の中に感じる山田錦ならではの厚みのある味わい。
ゆっくりと時間をかけて楽しむのもおすすめです。
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