兵庫県産山田錦を50％まで磨き上げた純米吟醸酒。
上槽後一切手を加えないで直接槽場から瓶詰めを行う「槽場詰め」。
開栓直後は若干ガスが残っていますがそれもまた心地よく、 口に含むと完熟果実をほおばっているかのようなジューシーなおいしさが広がります。
味わいのバランスも良く、透明感がありキレも十分。
日を重ねるごとに味わいの変化が楽しめます。
酒度＋2　酸度1．6