明治創業から昭和55年まで続いた芋焼酎の製造を復活した天草酒造。
大事に保存してきた当時の甕と甑で造った昔ながらの手造り（全仕込手麹）焼酎です。
この古酒は、2003年に「池の露」を復活して初めて仕込んだ当時のもの。
ちょうどその頃蔵を訪問し、甕の清掃に始まり、麹造り、モロミの櫂入れなど 造りを手伝わせて頂きました。
「王道を行く本物の焼酎をつくるんだ！」という気合が、蔵全体に満ち溢れ、 蔵の皆さんの本気がビシビシ伝わってきたのを思い出しました。
そのブランド再立ち上げ当時のエネルギーも一緒に閉じ込められた1本です。
パンチのある旨さを残しながら、落ち着きと深みを増し、伸びのある旨みが感じられます。
格別な美味しさをお楽しみ下さい。お湯割りおすすめです。