先月行われた研修会でも高評価だったというこのお酒、兵庫県産特A山田錦を使用した特別吟醸酒です。
上品で控えめな香りと程よいお米の旨味もありつつ、キレが良く、男性的な味わいのお酒です。
お刺身、さっぱりとした野菜料理から、フライ、天ぷらなどの揚げ物まで合ってしまいます。
「やっぱり」旨い醴泉！味わいのバランスが良いです。

兵庫県産特A山田錦50％精米　酒度＋6　酸度1.3