今年の3月に蔵へ訪れた時、すべてのアイテムを試飲させて頂きました。
23BY、どのお酒も素晴らしかった！中でもはっとしてしまったのがこの「プラスアイ」。
なめらかな口当たりでお米の旨味も程よく出ていてすーっと切れていく飲み心地の良さ！
手軽な価格でここまでおいしいと今晩もつい一杯、と手が伸びてしまいそうです。
当店では冷蔵庫で保管していますが、冷えた状態でも美味しいですし、常温やお燗もおいしく楽しめます。

山田錦（兵庫県産）60％精米　　日本酒度＋5　　酸度1.3