焼酎用に開発された新品種「ときまさり」を使用。
高でん粉、多収で貯蔵性、線虫抵抗性に優れているといわれています。
芳醇で味わいに甘さを連想させる甘い香り。口に含むと香りで感じたほど甘みは強くなく、なめらかで白麹ならではのやさしい味わいと軽快な後味が特徴です。
ロックもおいしいですが、お湯割りにするとついつい飲み進んでしまいます。
そんな「さらっと感」が気温が高くなるこれからの季節にぴったりです。