11月3日やまなしヌーボー解禁！
大人気のカツジョーヌーボーが入荷しました！

今年は、日本固有の「甲州」によりこだわりたいという思いから、白ワインのみの入荷です。
去年のぶどうが収量も含めて上出来だったので、今年はあまり大きな期待はしていなかったそうですが、意外にも良い甲州種が収穫されて驚いているとか。
私もブドウの収穫のお手伝いに行ってきましたが、小粒でありながら噛みしめるとエキス分たっぷりのジューシー且つ非常に良いブドウだったので、今年の新酒は何の疑いもなく楽しみに待っていました。

柑橘系の爽やかな香りの中にも白桃のような甘い香り。口に含むとフレッシュな果実味と酸がいっぱいに広がります。新酒のフレッシュさもありつつ、甲州種独特のタンニンもちゃんと感じられ、物足りなさは一切感じさせないおいしさ。
ポン酢などとの相性も良いので、お鍋にもぴったりですよ！