日本固有品種にこだわる勝沼醸造のワイン、赤ワイン用のマスカットベーリーＡを使用したロゼワインが入荷しました。
有賀社長の長男、裕剛さんが理想とするワイン造りは、自然な形でのワイン造り。
ブドウ本来の特性を生かすため、無理な力を加えないそうです。

なので、マスカットベーリーＡも「あれ？こんな味だったんだ！」とびっくりさせられることが多く、まだまだこの品種の可能性は無限大にありそうな気がします。
今回のロゼも、マスカットベーリーＡの特徴であるイチゴなどの強い甘い香りは控えめで、どちらかというとさくらんぼなどのこじんまりとしたかわいらしい香りが特徴。
甘ったるい香りはなく、どこか爽やかさも感じられます。

酸味も丁度良く、白ワインにに近い味わいのロゼですが、味わいのバランスが絶妙で、まさに今の季節に飲みたいワイン。暑い夏もたのしく過ごせそう！