黒胡椒を効かせたお肉と共に飲み食いしたくなる赤ワイン。

マルベック８５％、メルロー１５％。収穫したブドウは、ステンレスタンクを使用して２８℃で２０日間醗酵。
搾汁後１～２年使用のフレンチオークを用いて１２か月間樽で熟成させます。

黒味がかった深い赤色。
完熟したカシスなどの黒い果実を思わせる濃厚な果実味と樽熟成ならではのバニラ香が感じられ、濃縮感のある味わい。

骨格もしっかりしていて、タンニンも豊富なフルボディタイプのワイン。