2010年
12月
11月

11月30日
澤の花 「さら雪」
純米吟醸 初しぼり 無ろ過生原酒

11月29日
初亀 しぼりたて 本醸造原酒
11月24日
喜久醉 純米吟醸 松下米40
11月22日
喜久醉 純米吟醸 松下米50
11月17日
白隠正宗 少汲水純米
11月16日
初亀 純米大吟醸 滝上 【限定酒】
11月15日
初亀 中汲み大吟醸 【限定酒】
11月11日
鶴梅 いちご
11月10日
紀土(KID) 純米

11月4日
アルガーノ 甲州 2010(白)
アルガーノ ベリーA 2010(赤)

10月
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2010年1月〜6月のいわせノート
2009年のいわせノート

2010年11月10日
「商品のご紹介」


紀土(KID) 純米
 720ml  945円
1800ml 1,890円

平和酒造 和歌山県海南市


和歌山は海の幸や山の幸が豊富で、南高梅やみかんなどは、 つとに有名な地域。蔵の近くには高野山や熊野古道など豊かな自然と 文化があります。

仕込水は高野山の伏流水(軟水)を使用。紀土を飲んだ時の ふわっとした軽やかなおいしさがこの軟らかな水を連想させます。

専務の山本さんは33歳、杜氏の柴田さんは36歳。そして蔵人の平均年齢は 27歳という若い蔵で造るキッド。名前には「紀州の風土」という言葉と、子供のような自由な発想で 新しい世代がお酒に接してほしいという願いが込められています。

口に含むとすーっと喉を通りやさしい味わい。お燗も進みいつまでも飲んでしまいます。 普段日本酒を飲まない方にも是非飲んで頂きたい一本です。

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