松下明弘さんとキクヨイの蔵人さんたちが化学農薬を使わない自然農法で 作り上げた山田錦（松下米）。

【酒造りは米作りからという思いを胸に刻んで】（杜氏の青島専務より） 飲む人を感動させる酒とは感動を知っている者が造った酒だと思います。 若い稲作農家の真摯な姿勢に感動し彼が育てた稲に宿った 米の力を受け継ぎ「感動を伝えることのできる酒」を目指して造りました。

約8ヶ月の低温貯蔵で味わいが丸くなっています。松下米の力強さを感じつつ、 スッキリとした軽快な口当たり。 静岡らしい、キクヨイらしい、素晴らしい美味しさです。