高嶋酒造さんの人気アイテム、「誉富士純米酒」の 限定バージョンです。
今年は敢えて酒度を＋1程度切らすつもりで造りにあたったそうです。
なので、昨年よりも若干辛口に仕上がっています。
切れが良くスッキリとした印象。もちろん食中酒にぴったり！

「火入れのお酒を安定的に届けたい」という高嶋社長の思いもあって 一度だけの瓶詰め、出荷となります。誉富士純米酒ファンの方には 是非味わって頂きたい新酒です！
火入れも楽しみ！