ささ濁りの「ささ」とは古来の「お酒」の呼び名で、中国の竹酒という語源から 発生しているそうです。

岐阜県産の酒造好適米「飛騨誉」（ひだほまれ）を100％使用。
仕込水はもちろん、養老山系の柔らかな水を使用しています。
お酒本来の旨さを強調させるため、醴泉の濁り酒は滓が少なめ。
透明感のある味わいと濁りからくる旨みのバランスがとても良いです。
お燗をつけるならぬるめの燗がおすすめ。 焼肉や鍋物に良く合います。