通なお客様から熱い支持を頂いている「きもとの純米酒」の 新酒生原酒バージョンです。
今年の造りは発酵がとても順調に進んだそうで、その分良い意味で きれいな仕上がりです。
口当たりも柔らかく切れの良い味わいで、その中にしっかりとした骨格を 感じさせます。
「これを火入れして熟成させたら間違いなく美味しくなるだろう」という感じが はっきりわかる出来の良さ。お燗にするとお米の旨みが出てきておすすめです。
酒度＋5　酸度1．7