世界初！ノワール・ド・ブルゴーニュ種100％使用、完全ビオのクレーム・ド・カシスが入荷しました。レストランやホテルで使用される高級リキュール部門での販売数では第一位の実績があり、世界中で高品質なプレステージリキュールとして認められているヴェドレンヌ社。フランスのブルゴーニュ地方のニュイ・サン・ジョルジュはブドウ栽培の地として最高の土壌と気候に恵まれていることで有名ですが、ヴェドレンヌ社は1919年の創業以来、高い生産技術で高品質なカシス（黒すぐり）を造り続けいています。

「クレーム・ド・カシス・ビオ」は有機栽培したノワール・ド・ブルゴーニュ種のカシスを使用し、有機栽培のさとうきびから作った砂糖、そして同じく有機栽培のビーツから作ったアルコールを使用しています。リキュールの原料として使うものですが、まずはほんのひと口原酒の状態で味を見てみて下さい。果実味たっぷり！芳醇な香りと甘酸っぱくて濃厚なカシスの風味が広がります。白ワインやスパークリングワインと割ってワインベースの定番カクテルに！また赤ワイン（軽めのもの）4に対しカシス・ビオ1の割合で飲んでも美味しいです。（そこへ更に ソーダ水を加えてもGOOD！）ワインを使わなくてもロックやソーダ割り、アイスクリームに垂らすなどデザートにも使えます。