「富士自慢」とはまた少しタイプが違いますが、是非味わって頂きたいこちらのお酒。
どんな感じでお酒が変化していくのか毎日試してみましたが、開栓時のキリっとしたシャープな感じもおいしく、その後日毎に旨味が出てきて「おかわり」をするペースがどんどん上がってしまうお酒でした。
軽快で爽やかな香りと、甘み、酸味のバランスがとても良く、食中酒として十分楽しめます。

杜氏でもある根上社長おすすめは、ぬる燗。ほっとするお米の甘味と後味のキレの良さが後を引きます。