醴泉（れいせん）の夏酒が入荷しました！

兵庫県東条産特Ａ地区の山田錦を５０％精米。仕込水は日本名水百選で知られる、養老の滝から湧き出る「軟水」を使用しています。
穏やかな香りと、柔らかな口当たり。お米の旨みもありつつ、夏酒らしいキレの良い後味が特徴です。
派手さはありませんが、甘味、酸味、キレが絶妙なバランスで構成されています。

もちろん醴泉のお酒の特徴である、「品の良さ」も健在。
ついつい盃が進むお酒です。

お刺身、冷奴から天ぷらなどの揚げ物まで幅広く楽しめます。