先日の試飲会では、お酒がすべて完売してしまうほど大人気だった根上さんのお酒。 中でもこの「涼玉」は特に人気がありました。 麹米に山田錦を、掛米には岡山産の雄町を使用。 かすかに香るメロンのような香りが心地良く、金明さんらしいお米の旨みもちゃんとありながらもすーっと切れる後味の爽やかさがなんとも言えない美味しさ! あまり冷やし過ぎず、常温に近い温度がおすすめです。 本数限定の為、お早目に!