2010年
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7月27日
醴泉 純米吟醸 「活性にごり」
7月26日
アルガーノ 葡萄果汁（赤）
7月23日
ルージュ樽熟成2008
7月22日
アルガブランカクラレーザ08
7月21日
八岐の梅酒 古城梅
7月20日
八岐の梅酒（やまたのうめしゅ）
7月13日
黒龍 大吟醸「龍」
7月12日
初亀 にごり酒
7月8日
アルガブランカブリリャンテ
7月6日
鶴梅 すっぱい
7月5日
吟醸スピリッツ「en」
2010年1月〜6月のいわせノート
2009年のいわせノート
2010年7月5日
「商品のご紹介」
吟醸スピリッツ「en」
米25度 720ml 1,260円
高嶋酒造 沼津市
吟醸酒粕を蒸留し、シェリー樽にて約2年熟成。
米は県産米、酵母も静岡酵母を使用しています。
シェリー樽による独特の香りはウィスキーのよう。
口に含むとお米の甘みも感じられますが、
後味はドライです。
ロックも良いですが夏はハイボールがおすすめ。
グラスに氷を入れ、enとソーダを1：1の割合で
注ぎます。
マドラーなどで1回かき混ぜて完成。
※ソーダのかわりにトニックを加えると、ほんのり甘口に。
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