2010年 12月 11月 10月 9月 8月 7月 7月27日 醴泉　純米吟醸　「活性にごり」 7月26日 アルガーノ　葡萄果汁（赤） 7月23日 ルージュ樽熟成2008 7月22日 アルガブランカクラレーザ08 7月21日 八岐の梅酒 古城梅 7月20日 八岐の梅酒（やまたのうめしゅ） 7月13日 黒龍　大吟醸「龍」 7月12日 初亀　にごり酒 7月8日 アルガブランカブリリャンテ 7月6日 鶴梅　すっぱい 7月5日 吟醸スピリッツ「en」 2010年1月〜6月のいわせノート 2009年のいわせノート 2010年7月23日 「鰻に合う日本のワイン　〜タレ編」 ルージュ樽熟成2008 750ml　2,200円 勝沼醸造　山梨県甲州市 今年の土用の丑の日は7月26日。 まだまだ続く暑い夏！鰻で乗り越えましょう！ 日本の風土で育まれた、メルロ、カベルネソーヴィニヨン、マスカットベリーＡを品種ごとに醸造し、 フレンチオーク樽で1年熟成した後、バランスよくアッサンブラージュ（ブレンド）しています。 やわらかな口当たりで渋みも穏やか。 樽熟成ならではのスモーキーさと焼いた鰻の香ばしさが、良く合います。 甘辛いお醤油だれと日本のワインの相性は文句なしです！ <<<　前の記事へ 次の記事へ　>>>