杜氏の柴田さんの名前が冠された、年2回販売の「杜氏スペシャル」のお酒、昨年までは純米吟醸でのリリースでしたが、今年はグレードアップして純米大吟醸での入荷です! 新酒の時期は生原酒「be fresh」で登場。香り味わい共にボリュームがあり、口に含んだ時の新酒らしいぷちぷちとしたガス感とジューシーな甘みがなんとも言えないおいしさです!後味も綺麗で爽やか!レギュラー酒の純米大吟醸とはまた違った美味しさを是非味わってみてください。 限定酒につき、お早目に!