2015年
2月
2月23日
金明 おり酒
2月18日
巖 純米吟醸五百万石 中取り生
2月17日
金明 純米生原酒
2月13日
金明 特別純米生原酒
2月12日
初亀 純米「岡部丸」
2月9日
黒龍 吟醸「垂れ口」
2月6日
紀土(KID)Shibata's
純米大吟醸 be fresh
2月3日
焼酎屋のぼんぼん
1月

 

 

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2015年2月17日
「商品のご紹介」

金明 純米生原酒
720ml  1,500円
1800ml 3,085円
根上酒造店 静岡県御殿場市

引き続き、同時入荷した金明さんのしぼりたてのご案内。

こちらも麹米に山田錦を、掛米に地元御殿場産の若水を使用しています。
先日ご案内したお酒との違いは、酵母。緑ラベルの特別純米はNEW-5を使用し、この純米生原酒はNO-2という酵母を使用しています。

果実のような香りがありつつも控えめな良い香りと、ぎゅっと凝縮したようなお米の旨みが広がる「金明さんらしい」旨みたっぷりの純米酒。後味のキレも良いのでついつい飲んでしまうお酒です。




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