静岡県の酒米「誉富士」を使用した人気の限定純米酒、「岡部丸」。
果実のような甘い香りと、お米本来の甘みが広がる初亀さんらしい飲み口の良い純米酒です。

酒度は－４と、数字で見ると甘口の部類に入るのですが、甘口という印象はなく、後味も程よい余韻を感じながら、さわやかに切れていく感じがなんとも言えないおいしさです。

軽く冷やして飲むのがおすすめです。