１月に発売した「直汲み」（１．８lは完売しました）の「中取り」が入荷しました。

直汲みのガス感のある特徴的な旨さもたまりませんが、「中取り」は酒質が安定している「良いところ」を詰めたもの。

パッションフルーツのような吟醸香はそのままに、瑞々しく「巖にしては」きれいな口当たりが特徴。透明感もありつつふくらみのある旨み、びしっと切れる後味で、適度な飲み応えもある、満足できるおいしい一本。

ラベルは少し派手ですが、高井さんの実直な人柄が表れているお酒です。