地元沼津で無農薬栽培された「やまもも」を本格焼酎で漬け込んだリキュール。 一般的に良く食べる「桃」とは違い、凝縮した甘酸っぱい香りの中に甘草のようなニュアンスもあります。 「高嶋さんが造るので」甘いリキュールとはちょっと違う、後味に少しビターな感じも残した大人のリキュール。 暑い夏にロックでゆっくりも良いですが、ソーダ割りでスカッと飲むのがおすすめです。