今回よりひやおろしも「生もと造り」になりました！
酒米は、静岡県が開発したお米「誉富士」を使用、そして酵母はいつも静岡酵母を使う事が多いのですが、今回は静岡酵母と協会１１号酵母も使用したとのこと。ラベルは世界一深い海「駿河湾」の海藻アートです。

口当たりのやわらかさはもうパーフェクト！
お米本来のうまみやコクも程よく、後味はドライなのですが、スルッと切れていく心地良さが何とも言えない美味しさです。

おすすめは常温からお燗で。淡白な料理でも違和感なく寄り添い、塩気のあるおつまみはこのお酒の味をぐっと際立たせてくれます。
日毎の変化もゆっくりお楽しみください。