お待たせいたしました!
新酒第一弾!大人気の「うすにごり」入荷しました!
甘い果実の香り、そして新酒らしいピチピチとした微発泡、口の中に広がるジューシーさと締まった酸。今年も待ってました!というおいしさです。
アルコール17度ですが、アルコールの高さを感じさせない口当たりです。
開栓直後はもちろん、2日目3日目とまたいろんな表情を見せてくれます。
上澄みでスッキリと味わうのもよし、底に沈んでいるオリを混ぜてプチプチとした新酒の醍醐味も楽しむのもよし!飲みすぎご用心!
今期の造りから新しい木製の甑を導入し、均等にお米を蒸すことが可能になったとのこと。この「うすにごり」を皮切りに、今年も期待大です!