「風土の個性を反映するワイン造り」に挑む勝沼醸造では、栽培地ごとの醸造に常に取り組んでいます。
「アルガブランカイセハラ」は契約栽培者の風間正文さんが所有する小字名の伊勢原圃場から収穫された甲州種を原料に醸造しています。
勝沼町で収穫される甲州種はどこも同じだと思ってしまいがちですが、土壌によりこんなにも香りや味わいが違うんだということを、このワインが証明してくれます。
甘く熟した柑橘系の香り、果実味、凝縮味にあふれ、爽やかな酸そして甲州種特有のタンニンがあり、ボリュームのある味わいです。
また、今年は一層食中酒向きの味わいになっています！
白ワイン＝魚料理と連想してしまいますが、魚はもちろんお肉料理にもぴったり。
今年もおいしいです
