2009年
12月
12月30日
初亀 大吟醸 「愛」
12月29日
醴泉 大吟醸
「蘭奢待」 らんじゃたい 生
12月28日
醸し人九平次 袋取大吟醸
eye collection
12月27日
お酒のおつまみ⑤ 大根編
12月26日
お酒のおつまみ④ 大根編
12月25日
美丈夫 しぼりたて 純米生原酒
12月22日
お酒のおつまみ③ 大根編
12月21日
喜久醉 しぼりたて 無ろ過生原酒
12月19日
白隠正宗 滓酒
「純米にごり酒 白雪に隠れる」
12月18日
白隠正宗 駿東山田錦 純米生原酒
12月16日
アルガブランカ「イセハラ」2009
12月15日
お酒のおつまみ②
12月14日
醸し人九平次 純米大吟醸
「彼の地」（かのち）
12月13日
醴泉 純米吟醸 「酒無垢」
12月12日
黒龍 本醸造 「垂れ口」
12月11日
醸し人九平次 吟醸 「うすにごり」
12月8日
池の露「チンタラ」黄金千貫
甕熟成 芋30度
12月7日
初亀 荒ばしり 本醸造生酒
11月
10月
9月
8月
7月
2009年12月27日
「お酒のおつまみ⑤ 大根編」
大根の皮にも栄養がいっぱい詰まっています。
地味だけど日本酒のおつまみには最高です。
大根をたべつくせ！その③
【材料】
大根の皮 適量
【作り方】
大根の皮を半日くらい日に当てます。（カラカラになりすぎず、少し水分が残る程度に）
短冊に切り、フライパンにごま油をひき炒めます。
酒、みりん、お醤油で調味してごまを振り完成。
大根の風味を生かすため、味は薄めにつけるのがポイントです。
ぽりぽりとした歯ごたえ。止まりません。
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