「今できる平和酒造の最高峰の梅酒は何か」
山本専務がこの梅酒を造るにあたった動機だそうです。
フルーツ王国和歌山県は梅の産地でも有名。南高梅をはじめ最高級の梅が採れる所でもあります。そんな恵まれた土地だからこそ挑戦できる「最高級の梅酒」。
「古鶴梅10years old」は、和歌山県産南高梅の梅酒原酒の中でも一番熟成に良いものを選び、（今回は平成10年物）この原酒をウィスキー、ラム、バーボン、シェリーなど数種類の樽で貯蔵しバランスよくブレンドしています。
今持ちうる全ての技術を1本の梅酒に注ぎ込んだ入魂の梅酒です。
なめらかな舌触りと濃厚で複雑味のある味わい。
ロック、ソーダ割りも良いですが、まずはストレートで少しお召し上がりください。極上です。
