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2010年4月28日
「商品のご紹介」
喜久醉 純米吟醸
720ml 2,040円
1800ml 3,970円
青島酒造 静岡県藤枝市
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兵庫県産山田錦を50％精米し、洗米水と仕込水は南アルプスを源流とする清流大井川の豊富な伏流水を深い所より汲み上げて使用しています。
大量の清水で全量秒単位定時間洗米、浸漬、そして昔ながらのこしきで蒸米と箱こうじ製麹にて長期低温醪（もろみ）で醸造。
なめらかでまるみがあり、純米酒らしい味わいがありながら、すっきりとした爽やかな後味。
冷えた状態から室温、ぬる燗まで上質な美味しさが広がります。 |
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