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2010年4月23日
「商品のご紹介」
相模灘 特別純米 豊潤辛口
720ml 1,250円
1800ml 2,500円
久保田酒造 相模原市津久井町
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「純米酒」らしい純米酒をコンセプトに造られた、旨味重視のお酒が入荷しました。
酒米は、相模灘の「顔」ともいえる「美山錦」を使用し、60％精米しています。
日本酒度＋5、酸度1.8、アミノ酸1.5というデーターは、今までの「相模灘」の中ではかなり「豊か」なタイプ。
上品な香りがふわっと広がり、お米のふくらみとしっかりとしたコシを感じながらさっぱりとした後味。
好みですが、お燗も美味しかったです。 |
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