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2010年10月8日
「商品のご紹介」
醸し人九平次 純米吟醸 「火と月の間に」
1,800ml 3,307円
萬乗醸造 愛知県名古屋市
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醸し人九平次よりお燗専用のお酒が入荷しました。
山田錦を50％まで精米。
九平次のお酒の特徴である酸が燗をつけることにより一層シャープな味わいになります。
燗専用ですが、冷やでも常温でももちろん美味しく楽しめます。
九平次さんより、このお酒の由来について
「燗という字を眺めていると、寒さの厳しい月の輝く冬の夜、
あまりの冷たさに思わずお酒をあたためてしまったのではないかと・・・
私は勝手に想像してしまいます。これを期に日本酒をあたためるという
楽しみ方を是非一度お試し下さい。」
「燗という字は門の中が日ではなく月だということから着想しました。」
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