勝沼の自社栽培圃場から収量制限された ワイン専用品種を品種毎に丹念に醸造した後、 フレンチオークで長期熟成し、複雑さとバランスを 考慮してアサンブラージュ（ブレンド）しています。

メルロ、カベルネソーヴィニヨン、プチヴェルドを使用。 それぞれの個性がバランスよく溶け込んでいます。 やわらかなタンニンと、穏やかな味わい。 どこかほっとする「日本らしさ」を感じるワインです。