2011年
12月
12月25日
喜久醉 しぼりたて
無濾過生原酒
12月24日
紀土 KID 純米しぼりたて
12月23日
澤の花 純米無濾過生原酒
12月17日
醴泉 純米吟醸 酒無垢
12月16日
白隠正宗 駿東山田錦
純米生原酒
12月13日
醸し人 九平次
純米吟醸 「うすにごり」
12月12日
黒龍 本醸造 「垂れ口」

12月9日
初亀 本醸造生酒 「荒ばしり」

11月
10月
9月
8月
7月

 

2011年1月〜6月のいわせノート
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2010年1月〜6月のいわせノート
2009年のいわせノート

2011年12月17日
「商品のご紹介」


醴泉 純米吟醸 酒無垢
 720ml 1,344円
1800ml 2,688円


玉泉堂酒造 岐阜県養老町


毎年楽しみにしている新酒のひとつ、「酒無垢」が今年も入荷しました。
醴泉シリーズのお酒の美味しさは、一定のレベルを越えた言わば「高値安定」。
どれも安心して飲んでいただける旨さのお酒ばかりですが、それでも毎年様々な改革がなされています。

「いつ飲んでも美味しい」という安心感をもってこのお酒に向き合いますが、毎年飲むごとに新鮮な驚きを感じさせてくれます。
上品な含み香、養老の水の良さが感じられる柔らかで透明感のある飲み口、軽さの中に品の良い旨味があり、辛さではないキレがしっかりあります。

今年もやっぱり進化した「酒無垢」。
美味しいものが食べたくなりました。

酒度+2 酸度1.6 アルコール度16.0〜16.9度

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