毎年楽しみにしている新酒のひとつ、「酒無垢」が今年も入荷しました。
醴泉シリーズのお酒の美味しさは、一定のレベルを越えた言わば「高値安定」。
どれも安心して飲んでいただける旨さのお酒ばかりですが、それでも毎年様々な改革がなされています。

「いつ飲んでも美味しい」という安心感をもってこのお酒に向き合いますが、毎年飲むごとに新鮮な驚きを感じさせてくれます。
上品な含み香、養老の水の良さが感じられる柔らかで透明感のある飲み口、軽さの中に品の良い旨味があり、辛さではないキレがしっかりあります。

今年もやっぱり進化した「酒無垢」。
美味しいものが食べたくなりました。

酒度＋2　酸度1.6　アルコール度16.0〜16.9度