従来の日本酒とは一線を画す「貴醸酒」の技法を取り込んで造った、甘口のお酒が入荷しました。極甘口ですがベタベタした甘いお酒ではありません。これも日本酒?衝撃的なおいしさです。焼肉や豚の角煮など脂がしっかりとある肉料理やスモークチーズなどに良く合います。冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。ロックもおいしいです。
【モンスーン 白ラベル】
滋賀県産「吟吹雪」(ぎんふぶき)60%精米。熟れたバナナの香り。濃厚な香りのまま口に含むと南国フルーツのような甘さが広がります。甘さのボリュームしっかり、まるでミックスフルーツジュースを飲んでいるような感じです。みずみずしい酸もあるので後味はすっと切れていきます。
【モンスーン 青ラベル】
滋賀県産「玉栄」(たまさかえ)60%精米。バナナやメロンを思わせる香り。キメが細かくシャープな味わいの特徴を持つという「玉栄」。こちらもしっかりとした甘さが特徴ですが軽快さがあり、後味に若干感じられるナッツのような香りがお酒好きも魅了しそうなおいしさです。
【モンスーン 赤ラベル】
滋賀県産「山田錦」60%。熟したメロンやアプリコットのような香り。濃厚な甘みが広がりつつ酸もしっかりとしていて、複雑さも感じられます。味わいにメリハリがあり後味にすっきり感もあります。