果物が豊富に採れる長野県。須坂市のある北信濃エリアは県内でも冷涼な気候。寒暖の差が大きく雨が少なく、土の質が素晴らしいといわれ、現在多くの栽培家や醸造家が情熱を注ぎ、世界的にも評価される素晴らしいワインを造っています。楠さんもその一人。以前は委託醸造でワインを造っていましたが、昨年秋ついにワイナリーオープン。ぶどうの栽培から醸造まですべて一人で行っています。オープン前からすでに人気の楠さん。まっすぐで温厚な人柄がワインに表現されています。エレガントで味わい深い楠ワイン。是非お試しください。

【カベルネ　メルロー　2009】
カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフランを使用したミディアムボディの赤ワイン。黒い果実とやわらかな熟成香。やさしい口当たりの奥に複雑さと力強さを感じます。
【日滝原（ひたきはら）　2010】
セミヨンを主体にリースリング、ソーヴィニヨンブランを使用。花の蜜のような甘い香り。アタックはドライな印象ですが、時間の経過とともにボディの しっかりとした味わいに変化していきます。

※楠さんのぶどうは全て除草剤、殺虫剤、化学肥料は使わずに草生栽培でぶどうを作っています。