今年は例年にない厳しい寒さが続いているという黒龍酒造。
寒い中でのお酒造りは大変ですが、寒いだけに出来上がるお酒に大きな期待を寄せてしまいます。新酒第一弾として昨年発売された本醸造の垂れ口も大好評のうちに完売。そして今回、待ってましたの第二弾が入荷!
新酒ならではのジューシーで果実味のある味わいが広がりますが、後味はすーっときれいに切れて軽快さがあります。開栓したらなるべく早めにお召し上がることをおすすめしていますが、日が経ちジューシーさが少しとれて落ち着いた味わいも美味しいですよ。個人的にはこのお酒を飲むと新若布が大量に食べたくなってしまいます。
そろそろそんな季節。春は近づいています。
※底に沈んでいるオリを混ぜてお召し上がりください。
開栓後は冷蔵庫での保管をお願い致します。