室温でも十分美味しいのですが、当店では取扱い当初からお燗のお酒として定番人気。今年のこの寒さでついついお燗のお酒で温まりたくなってしまいます。
兵庫県産山田錦を使用。急冷とは生酒の旨味をそのまま残すため、急速冷蔵したことから
名付けられています。口当たりが軽く程よい旨味でほっとする美味しさ。飲み疲れず楽しめるところも魅力的です。