朝晩はかなり涼しくなり、秋の気配を感じるようになりました。
そして食欲の秋。コクのあるものや、温かい食べ物が恋しくなります。
「アルガーノモンテ」はマスカットベリーAを100%使用。
このブドウ品種は日本固有の品種で、2013年、OIVに登録されました。
甲州に引き続き、醸造用のブドウとして国際ブドウ品種に登録されたのです。
欧州などに輸出をする時、品種を表示することができます。
ベリー系の豊かな香りと果実味が特徴のマスカットベリーAを醸造後、フレンチオーク樽で約1年熟成。この品種の個性に加え、やわらかなタンニンが、お醤油をベースにしたお料理と大変良く合います。
当店でもリピート率の高いモンテ。海外のワインにはないどこかほっとする美味しさが魅力なんだと思います。