10月１日（日本酒の日）に静岡市内で開催された地酒まつり。
この日は県知事さんも参加、９００人近くの来場者数で大盛況！
県内の蔵元から、秋上がりした美味しいお酒を、沢山楽しむことができました。

金明さんのお酒ももちろん出品。地元のお酒として個人的にも大好きなお酒ですが、改めて旨いなぁと実感しました。
当店の試飲会でも、そして地酒祭りでも出品されていた「雄町」の特別純米。
昨年も早々に完売してしまった人気のお酒です。

骨格のしっかりとしたお米の旨みが前面に出ていて、酸とキレとのバランスも素晴らしいです。今でも十分美味しいのですが、もう少し時間を置くことで一層旨味と力強さが増しそうな一本。ぬるめの燗、最高です。