待ってました！11月２日に解禁になった、山梨ヌーボー。
昨年に引き続き、今年も晴天に恵まれ完熟したブドウが収穫されたそうです。

日本固有品種にこだわる勝沼醸造さん。赤は先日OIVに登録されたベリーAを100％使用。完熟したイチゴなどのベリー系の香りが広がり、口に含むとフレッシュな果実味があり、新酒ならではの飲みやすさがありますが、「薄い」という印象は感じさせず、凝縮感もちゃんとあります。

白は甲州種100％。こちらも完熟した柑橘系や花の蜜のような香り。日本のぶどうらしい、控えめな香りです。口に含んだ瞬間から甘みと酸のバランスの良さを感じさせてしまうおいしさ。
キリッとした辛さではなく、さらっとした後味なので、もうこれはスルスル飲めてしまいますよ。

どちらも海外のワインにはない「日本らしい」おいしさ。毎日の食事にスルッと馴染みます。
2013年の新酒はどちらも口当たりが柔らかく、ふくよかなおいしさ。
ワイナリーではもう完売してしまったので、当店在庫あるのみ！
多くの方に味わって頂きたいワインです！